Sono a disposizione dei ns. ospiti cinque camere matrimoniali con bagno ed undici suites: ogni camera è dotata di frigobar, tv con canali via satellite e videoregistratore o dvd, radio, telefono con linea diretta esterna.
Nel Borgo monastico vi sono le junior suites e le grand suites: ognuna è composta da camera matrimoniale, salotto con un divano letto matrimoniale ed eventuale divano letto singolo, bagno.
Nella dependance San Giuliano, posta a 150 metri dal Borgo all'interno dell'uliveto, vi sono le camere matrimoniali de luxe e le junior suites; le junior suites nella dependance sono composte da camera matrimoniale, salotto con un divano letto singolo e bagno e dispongono di un patio esterno privato.

Tutte le nostre camere sono arredate secondo i principi della bioarchitettura e del feng shui: le tinte alle pareti sono in latte di calce e terre macinate nei colori dell'arancio, del rosa pesca, del rosso ercolano, dell'indaco e della lavanda; le linee elettriche sono completamente schermate; i letti – con le testate in futon di cotone naturale rivolte a nord e nord/est - ed i divani sono in legno massello naturale senza parti metalliche; i materassi sono in lattice naturale con l'anima in cocco, e, sopra, un secondo materasso in futon di cotone naturale; le lenzuola sono in cotone e lino naturali non trattati; tutta la biancheria viene lavata internamente con detergenti naturali e profumata con olii essenziali; i prodotti per la pulizia del corpo sono ecologici, e così pure i detergenti utilizzati per la pulizia degli ambienti.

Il Convento di Agghielli è un agriturismo ecologico interamente dedicato al benessere secondo una filosofia di ospitalità integrata a qualità totale: “anima, corpo e mente”, per l'armonia tra l'uomo e l'ambiente. E' una struttura ideale per momenti di relax in totale riservatezza e per piccoli gruppi di persone che possono incontrarsi per corsi di formazione e per lavorare insieme, sperimentando per qualche giorno ritmi e suoni diversi.

“…ad Agghielli si entra in un mondo
dove si può vivere per qualche giorno,
non importa quanti, una vita migliore, un'idea”
(Gambero Rosso, novembre 2001)