The Demeter standard (Association for the maintenance of bio-dynamic quality in Italy) To the Convento di Agghielli – We have pleasure in informing you that in a decision made on January 23 2000, the ruling council approved your request for recognition and herewith authorises you to use the Demeter symbol for products obtained through the bio-dynamic method of agriculture ... The IMC standard (Mediterranean Institute of Certification) La Commissione di Certificazione dell'Istituto Mediterraneo di Certificazione attesta che l'Azienda Convento Agghielli è regolarmente assoggettata al sistema di controllo previsto da IMC per gli operatori che producono e/o preparano secondo il metodo dell'Agricoltura Biologica e che, non essendo state riscontrate irregolarità nel corso dell'ultima visita di ispezione dell'anno in corso, è conforme al Regolamento Cee 2092/91 e successive modificazioni ed integrazioni ed al Programma di Certificazione prescelto. L’Azienda Agricola è totalmente dedicata alla cura dei terreni circostanti il Borgo ed alle produzioni necessarie al consumo giornaliero degli ospiti: le certificazioni dell’IMC per il biologico e della DEMETER per il biodinamico rappresentano l’eccellente risultato raggiunto nell’area dell’alimentazione riguardante le verdure e la frutta. L’impegno al riguardo è forte anche sul versante delle carni: alleviamo pecore, maiali ed avicunicoli allo stato libero e acquistiamo carni rosse solo da aziende certificate biologiche. Ricomincia Fraz. Pompagnano 06049 Spoleto (PG) - Italia - +39.0743.225010 2002 - 2008 © Convento di Agghielli - all rights reserved